Home News

Sarcosoma, или Саркосома

15.10.2018

видео Sarcosoma, или Саркосома

Как собирают Молодильные грибы. Где растут. Как приготовить.

Sarcosoma (она же Саркосома) - небольшой (насчитывающий от пяти до десяти видов, по разным оценкам), но очень примечательный род грибов-аскомицетов, входящих в одноименное семейство Sarcosomataceae. Бочонкообразные апотеции саркосом формой напоминают грибы из близкого рода Urnula, однако желеобразное наполнение ставит их в особый ряд. Саркосомы распространены повсеместно по всему земному шару, но практически везде встречаются довольно редко. Редкость вкупе с крайней необычностью делает саркосомы, особенно саркосому шаровидную, легендарным грибом. Вязкой жидкости, содержащейся в молодых "бочонках" саркосом, приписывают широкий спектр чудодейственных свойств.



С систематической точки зрения род саркосома близок к таким родам грибов, как Urnula , Plectania, Pseudoplectania , Galiella - отдельные виды "дрейфуют" от рода к роду, следуя за свежими веяниями науки о грибах.

На нашем сайте представлено описание одного вида грибов из рода Sarcosoma. По некоторым источникам, род вообще является монотипичным, то есть других видов тут попросту нет.


Грибы Молодильные Саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum) в разрезе.

Саркосома шаровидная - малоизвестный культовый гриб; в иных краях его не знают вообще, в других находят раз в десять лет, а кое-где собирают каждую весну и тушат с картошкой. Саркосома - это ранневесенний гриб, наглухо законопаченный бочонок с густым беловатым соком, знаменитое "земляное масло". Шаровидная саркосома занесена в Красную Книгу, и за ее сбор, а уж тем более - торговлю, можно понести неиллюзорное наказание, сообразное претсуплению.

Copyright © ООО «Брат». Все права защищены. Тел.: 8 (495) 664-32-75
rss