Портулак рецепты приготовления
03.10.2018
Портулак — общее описание
Род Портулак из семейства Портулаковые включает в себя долгие и однолетние травянистые растения, имеющие маленькие сочные стебли и листья, расположенные в очередном порядке. Цветет портулак в июне-сентябре одиночными либо собранными в пучки по 2-3 цветками, имеющими разнообразную броскую окраску.
Портулак — виды и места произрастания
Тяжело отыскать место, где бы не виделось это неприхотливое растение. Основными местами распространения портулака в культуре являются тропическая и субтропическая Америка, Европа, Австралия, Китай и Ближний Восток. Дикорастущий портулак облюбовал для своего произрастания Украину, среднюю и южную полосу России, Кавказ, Среднюю Азию. Всего существует около 100 видов этого растения.
Салат из портулака
Портулак — лечебные свойства
О целебных свойства портулака говорили еще Гиппократ и Плиний. Считается, что он владеет хорошими очищающими свойствами, действен при бессоннице, дизентерии, цинге, метеоризме, разных формах авитаминоза, импотенции, и трихомонадном кольпите (воспалении влагалища под действием трихомонад). Кроме этого портулак продемонстрирован при болезнях почек и печени, чешуйчатом лишае, внутренних кровотечениях, сахарном диабете, ранах, язвах, патологиях желудка, геморрое, регулярных головных болях, болезнях мочевого пузыря, артрите, конъюнктивите, гипотонии и энтероколите. Его целебные компоненты способны усиливать сердечный ритм, сужать сосуды, повышать артериальное давление, уменьшать уровень сахар и холестерин в крови, и снимать воспалительные процессы. Посредством семян портулака лечат бронхиальную астму и доброкачественные либо злокачественные опухоли.
Холодная Закуска из Портулака
Портулак — лекарственные формы
В качестве лекарственного сырья применяют надземную часть растения, которую срезают через месяц по окончании появления всходов портулака. Заготовку сырья выполняют до начала цветения растения.
Портулак — рецепты
Для лечения болезней печени либо почек готовят отвар портулака. Дабы его приготовить, 1 ст. л. свежей травы заливают 1 стаканом кипятка и, прокипятив около 10 мин., настаивают2 часа и процеживают. Принимать таковой отвар следует по 2 ст. л. по окончании еды. Это средство возможно кроме этого применять для обработки язв и ран.
При лечении гнойничковых высыпаний, мокнущих экзем и чешуйчатых лишаев действенными бывают примочки из семян портулака. Для изготовление для того чтобы отвара 10 гр. (2 ч. л.) семян перетирают и заливают 1 стаканом кипяченой воды, кипятят около 10 мин.. После этого полчаса настаивают и процеживают.
При импотенции принимают настой травы портулака. Для его изготовление 1 ст. л. сухого сырья запаривают в 250 мл кипятка в течение часа, после этого, процедив, принимают 3 раза вдень по 2 ст. л.
Для лечения язвенного колита 1 ст. л. сухой травы портулака кипятят около 10 мин. в 200 мл воды, после этого настаивают полученный отвар около полутора часов, процеживают и принимают по 2 ст. л. перед едой.
Для лечения белей готовят такое средство: 40 гр. свежего сырья заливают стаканом кипятка, запаривают в течение 2 часов, позже процеживают и смешивают с 2 куриными белками. Позже эту смесь, мало разогревая, выпивают в течение дня. Такое лечение направляться продолжать 7-10 дней.
Для выведения бородавок применяют свежий сок портулака.
Портулак — противопоказания
Прием препаратов портулака категорически запрещен людям, имеющим склонность к судорогам. Кроме этого он противопоказан при брадикардии (низком пульсе) и диэнцефальных пароксизмах. Больные, имеющие гипертонические заболевания, и находящиеся в сильном нервном напряжении, должны доходить к приему портулака с большой осторожностью.
СВЕЖИЕ ПУБЛИКАЦИИ
Портулак. Выращивание и уход за ним
Имеется такое растение – портулак. Выращивание его из семян не хлопотно и приятно. Портулак возможно выращивать как огородное растение, так и для лекарства.
Так же это растение способно стать украшением любого сада. Его броские цветы, собранные в пучки расположены так густо, что образует сплошной цветущий ковёр, который создаёт неизгладимое эстетическое впечатление. Цветет он в течение всего лета с июня по сентябрь.
Портулак – растение однолетнее. У него мясистые, продолговатые, толстые листья, имеющие кисловатый привкус и ветвистый лежащий стебель.
Портулак теплолюбив, легко справляется с засухами. Он весьма требователен к солнечному свету. Он долго и пышно цветёт на ярком свете, исходя из этого для его посадки необходимо выбирать наиболее открытые для солнечных лучей места.
Портулак весьма обожает легкую землю, замечательно растет на простой садово-огородной земле, а оптимальнее будет цвести, в случае если посадить его на песчаной бедной почве. В случае если в почве будет громадное содержание питательных веществ, то растение зажирует, будет наращивать зеленую массу, а его цветение станет скудным.
Сеют его уже по окончании того как закончатся весенние заморозки. Посев семян создают в разброс весьма редко, поскольку семена весьма небольшие, а растение стелется по земле.
К поливу портулак не требователен – довольно часто его поливают только начинаеться роста, а позже по мере необходимости, в то время, когда пересохла земля.
Размножение портулака
Выращивание портулака семенами – это одно наслаждение. У семян хорошая всхожесть, в благоприятных условиях может происходить самосев.
У портулака семена весьма мелкие, исходя из этого их необходимо сеять вперемешку с песком сверху мокрой намерено подготовленной земли. Запрещено допускать наличие в ней органики и торфа, поскольку в таковой земле идет активное развитие грибковых болезней в следствии которых портулак может легко умереть.
Ёмкость, в которой находится земля, необходимо накрыть стеклом либо пленкой и поместить в теплое хорошо освещенное место, иногда проветривая и увлажняя. При появлении мелких ростков пленку необходимо снять.
В то время, когда ростки окрепнут, возможно начать полив. Дабы не повредить ласковые ростки, землю необходимо увлажнять пульверизатором. Не считая семян, растение размножается черенками и делением кустов: растение на зиму переносят в помещение, а весной, срезав побеги, высаживают в рыхлую землю.
Портулак отлично переносит процесс пересаживания, исходя из этого выращивание его рассадой на окнах либо в парнике – простое дело. В то время, когда рассаде исполнится месяц, её необходимо крайне осторожно распикировать, а в то время, когда прийдет время — высаживают в открытый грунт на расстоянии 15-ти см друг от друга. Это лучше делать вечером либо утром, в то время, когда прохладно. По окончании посадки необходимо по мере необходимости бережно и умеренно поливать растения.
Уход за портулаком
Портулак нетребовательное растение и его выращивание просто находка для людей с недостатком времени. Растение не испытывает недостаток в подкормках, не повреждается вредителями и заболеваниями, его не требуется обрезать. Словом, настоящая находка для лентяев и занятых людей, каковые все же желают украсить свой участок. Дабы портулак продолжительное время пестрел броским ковром его достаточно время от времени поливать.
Использование портулака в питании и медицине
Портулак имеет весьма сочные листья, возбуждающие аппетит. Они имеют приятный пряный и терпкий вкус, сходный со вкусом шпината либо щавеля. Листья весьма хороши в сочетании с салатными растениями, конечно годны к потреблению самостоятельно в вареном, тушеном и маринованном виде. Листья портулака и его зеленые побеги необходимо срезать перед тем как растение зацветет. Сейчас в них самое громадное содержание витаминов А и С.
Портулак известен с старейших времен. Уже тогда его выращивание практиковалось в лечебных целях. Для лечения пригодны все части растения, включая семена, не считая цветков. Вещества, каковые находятся в портулаке, способны оказать помощь в лечении болезней желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сахарного диабета, головных болей.
Это прекрасное растение окажет помощь снять воспаление мочевого пузыря, снизить болевые ощущения при геморрое и энтероколите. Отвары портулака владеют сильным антимикробным действием, исходя из этого ими возможно удачно лечить дизентерию и конъюнктивиты. Систематично обрабатывая лишаи и язвы этим отваром, возможно навсегда избавиться от заболеваний, уродующих кожу.
Помимо этого посредством портулака возможно снять разные головокружения, очистить организм (особенно суставы), от разных шлаков в следствии которых в последствие начинается артрит, конечно возможно бороться с гипотонией.
Портулак незаменим при лечении таких неприятных ощущений как шелушение и зуда, сопутствующие псориазу, с его помощью быстро заживают гнойные раны. Свежевыжатый сок портулака – хорошее кровоостанавливающее средство, которое в один момент содействует нормализации функции сердечной мускулы.
С его помощью возможно избавиться от таковой неприятной вещи как бородавки, конечно портулак возможно нужен при лечении ряда венерических болезней. Сок необходимо извлечь из листьев и стеблей растения и принимать до еды три раза в сутки по одной столовой ложке.
Ещё отвары и настои листьев и стеблей хорошо оказывают помощь при лечении желчекаменной болезни, снижают холестерин и мешают образованию атеросклеротических бляшек.
Семена портулака владеют глистогонным действием. Настой из них нужен при простуде: снижает температуру, снимает озноб.
Портулак приносит несомненную пользу. Его выращивание полезно и для гурманов, и для нуждающихся в лечении, и просто для эстетов.
Вам смогут быть увлекательны статьи Бамия. Выращивание и уход и Кустарник ирга. Выращивание и уход за ним.
Читайте Дела Огородные и совершенствуйте свои сад и огород вместе с нами.
Пошлите в свою социальную сеть, дабы не утратить:
Как вырастить манго из косточки дома?
Выращивание ананаса в комнате
Чем нужен портулак? Нужные свойства портулака огородного
Что полезного в портулаке огородном? О пользе портулака огородного.
Растения портулака известны народам всей земли с давних пор. Юные листья и стебли портулака отличаются сочностью и свежим вкусом, утоляют жажду, возбуждают аппетит, хорошо воздействуют на настроение. Уже в семнадцатом веке французские садоводы включали портулак в перечень самых серьёзных культур. В Северной Австралии листья дикого портулака употреблялись экспедициями европейцев в качестве антицинготного средства. Дикие формы портулака видятся по берегам рек в европейской части России, на Кавказе и на Дальнем Востоке.
Портулак содержит витамины С, Е, К, РР, каротин, углеводы, легкоусвояемые белки и другие нужные вещества. Портулак снижает содержание холестерина и сахара в крови, нужен при авитаминозах, дизентерии. В пищу применяют листья и верхние части молодых побегов как сырыми — в салатах, так и вареными — в супах, соусах, тушеных блюдах. Зелень портулака возможно мариновать и солить — в таком виде она является приправой к мясным блюдам.
Портулак — однолетнее растение. Стебель длиной до 60 см, сочный, прижатый к земле либо приподнимающийся, ветвящийся от самого основания. Листья яйцевидно-овальные. Цветки небольшие, невзрачные, желтые. Портулак зацветает через 28-37 дней по окончании всходов. Портулак — теплолюбивая культура, но и растение маленького дня, исходя из этого в условиях долгого дня замедляется его переход к цветению.
Похожие статьи:
Портулак
Рейтинг: 5 из 5 голосов 1
Портулак огородный – это однолетнее растение, которое весьма обожает свет. Данное растение владеет лежачим стеблем, некрупными мясистыми страницами и небольшими желтыми цветками. Плод портулака – это коробочка, которая по окончании созревания высыпает небольшие тёмные семена. Портулак обожает произрастать на сырых песчаных местностях, довольно часто люди его находят на огородах, рядом с зданиями, садами и на полях. Ученые именуют отчизной данного растения западную часть Индии, откуда портулак распространился по другим регионам Земли. Такое растение видится фактически везде: в Европе, Австралии, Китае, Ближнем Востоке. Дикий вид портулака видится на Украине, средней полосе России, на Кавказе и Средней Азии.
О нужных свойствах портулака сказал ещё Гиппократ, который считал, что растение способно делать очистку организма, и рекомендовал его людям пожилого возраста и тем, кто долго восстанавливается по окончании серьёзного заболевания. Авиценна неоднократно сказал о портулаке в своих трудах. Листья портулака хорошо помогали от укусов и змей, и насекомых, нарушениях сна и дизентерии. Сырье портулака превосходно борется с бессонницей, заболеваниями печени и почек. С давних пор считалось, что в случае если положить листья данного растения в постель, то сновидения прекратят приходить. В России девятнадцатого века в пищу додавали листья портулака много, тем самым подавляя половое влечение.
Заготовка и хранение портулака
Портулак рекомендуется собирать в период его цветения. Семена и листья растения требуется положить раздельно друг от друга для более действенной просушки. Так, получается сохранить все нужные свойства портулака при полной утрата воды.
Использование в быту
Портулак обширно представлен в кулинарии Кавказа, Средиземноморья и Азии. Так как зелень этого растения имеет терпкий, кисловатый вкус, то она освежает и утоляет жажду. Листья и побеги портулака обожают додавать в салаты и супы. Кроме того маринованный портулак может заменить в блюдах каперсы, каковые добавляются довольно часто к мясу. В Австралии семечки портулака употребляют кроме этого, как и в России семена подсолнуха. Портулак применяют время от времени в качестве декоративного растения. В качестве лечебного средства применяют листья, побеги и семена данного растения.
Состав и лечебные свойства портулака
Побеги и юные листья растения имеют много углеводов, протеинов и витаминов.Читайте кроме этогоПортулак
Ботаническая черта портулака
Портулак – однолетнее растение, отличающееся мясистыми, супротивными, продолговатыми, толстыми страницами и ветвистыми, лежачими время от времени восходящими и прямостоячими стеблями. Желтые цветки небольших размеров собраны в пучки. Плод шаровидный либо яйцевидный, в нём созревают темно-коричневые семена. Цветет растение с июня по сентябрь. Обитает портулак на залежах, пустырях, в речных равнинах. Места его произрастания – Россия, Северный Кавказ. Портулак выращивается садоводами как овощ.
Нужные свойства портулака
Лечебные свойства портулака употребляются еще с античных времен, Гиппократ советовал данное растение от многих заболеваний. Его нужные свойства воистину бесконечны. Сочная зелень содержит витамины группы А, объединяющие вещества с неспециализированным биологическим действием. Присутствуют в растении витамины группы В, К, РР, Е. Портулак – это полезнейший источник белка, без которого функционирование человеческого организма нереально. В нем имеется глюкоза, сахароза, галактоза – эти вещества являются горючим клеток.
Благодаря присутствующим в растении органическим кислотам сохраняются обычные обменные процессы в организме. Использование лекарственного растения содействует насыщению органов и систем солями кальция, калия, магния и т. д. Листья содержат витамин С, каротин, флавоноиды. Портулак – хороший поставщик слизистых и смолистых веществ.
Использование портулака
Портулак – во всех отношениях нужное растение, его используют в народной медицине, оно великолепно как косметическое средство, и подходит для потребления в пищу. Сочные зеленые побеги для изготовление салатов срезают до начала цветения. Портулак имеет терпкий и пряный вкус, подобно вкусу шпината и щавеля. Содержащиеся в растении целебные вещества оказывают помощь лечить диабет, заболевания почек, желудка и печени. Полезно оно и для устранения обстоятельств, вызывающих головные боли.
Чудо-трава снимает воспаления в мочевом пузыре, оказывает болеутоляющее действие при энтероколите, геморрое. Отвары владеют антимикробными действиями и исходя из этого действенны при конъюнктивитах, дизентерии. Установлено, что растение снимает головокружение, лечит гипотонию, очищает суставы от накопившихся шлаков, каковые содействуют заболеванию артритом. Обработка отварами травы язв и лишаев навсегда избавляет от этих неприятных заболеваний.
Примочки из портулака снимают зуд и шелушение при псориазе, быстро заживляют гноящиеся раны. Свежим соком растения возможно вывести бородавки. Он нормализует функции сердечной мускулы и есть кровоостанавливающим средством. Его применяют в лечении некоторых венерических заболеваний. Сок отжимают из надземной части растения и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в сутки до еды. Настои и отвары стеблей и листьев народная медицина рекомендует при желчнокаменной болезни, для понижения холестерина в крови и предотвращения образования атеросклеротических бляшек.
Выращивание портулака
Траву выращивают как овощное и лекарственное растение, она есть красивой декорацией для любого сада. Портулак относится к теплолюбивым растениям, легко переносит засуху. Выращивание портулака из семян доставляет подлинное наслаждение, все семена дают хорошую всхожесть, не нужно особенного ухода за почвой. Для того чтобы получить рассаду, семена высеивают в апреле. Трава предпочитает умеренный полив. Она кроме этого размножается и черенками. Для этого маточные растения переносят на зимнее время в помещение, весной срезают побеги и высаживают в рыхлую супесчаную землю.
— Нашли ошибку в тексте? Выделите ее (пара слов!) и надавите Ctrl + Enter — Неточный рецепт? — напишите об этом нам, мы его в обязательном порядке уточним из источника! — Что-то еще? — напишите нам, мы уточним данные!
Цветы портулака
Это многолетнее травянистое растение владеет небольшими цветками – желтыми, расположенными поодиночке либо собранными в пучок. броские цветки портулака образуют сплошной ковер, являясь настоящим украшением любого сада. Цветет портулак в июне-сентябре. Цветки растения в народной медицине не употребляются.
Семена портулака
Семена портулака богаты жирными маслами, крахмалом, целлюлозой. Они оказывают глистогонное воздействие. Настой из семян принимают при простудах для понижения температуры, снятия озноба. Отвар из семян – хорошее средство для примочек и лечения заболеваний печени, почек, желудка и кишечника.
Рецепты изготовление портулака
Имеется большое количество способов изготовление лечебных средств из портулака, все они действенны при систематическом применении.
Рецепт настоя портулака № 1: 1 столовую ложку сухого сырья нужно залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Хорошо использовать это средство для втираний в корни волос при перхоти.
Рецепт настоя портулака № 2: 1 столовую ложку сухой травы требуется залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час при комнатной температуре, по окончании чего процедить и принимать по 2 столовых ложки 3–4 раза в сутки при импотенции.
Рецепт настоя портулака № 3: 40 г свежей травы необходимо залить 200 мл воды, настаивать 2 часа, отжать и принимать с добавлением двух белков куриных яиц в течение дня. Лечение направляться проводить семь дней подряд.
Рецепт отвара портулака № 1: 1 столовую ложку сырья нужно кипятить 10 мин в 200 мл воды, после этого настаивать 2 часа, процедить. Принимать лекарство рекомендуется по 1–2 столовых ложки 3 раза в сутки.
Рецепт отвара портулака № 2: 1 столовую ложку измельченного сухого сырья направляться прокипятить в 1 стакане кипятка на медленном огне 15 мин., укутать либо перелить в термос и настаивать 1,5 часа. Принимают отвар по 1 столовой ложке 3–4 раза в сутки до приема пищи при артритах.
Рецепт отвара портулака № 3: 1 столовую ложку свежей травы необходимо кипятить 10 мин. по окончании начала закипания, после этого настаивать, укутав, 2 часа, процедить и принимать по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в сутки при артритах.
Экстракт портулака
Получаемый из портулака экстракт употребляется для защиты кожи от старения. Он мешает образованию морщин, даёт предупреждение разрушение коллагена, оказывает положительное влияние на мускулы. Посредством насыщенного и концентрированного снадобья лечится угревая сыпь, уменьшаются утолщения кожи, сужаются поры и т. п.
Сорта портулака
Портулак огородный . либо овощной . распространен в некоторых областях России, в частности в средней полосе и на юге. Существует две формы – дикорастущий портулак, отчизной которого есть Юго-Восточная Азия, и культурный вид. Листья и юные побеги растения весьма сочные, ярко-зеленые, их употребляют в пищу в виде приправы для салатов, к рыбным и мясным блюдам. Траву возможно жарить, тушить, мариновать. Настаивая надземную часть растения в вине, получают питательный витаминный напиток. Российские народные целители советуют применять листья для профилактики гиповитаминоза, цинги, а измельченные в порошок семена – при астме.
Портулак махровый –однолетнее растение, идеально подходит для украшения бордюров и балконов. У этого вида портулака кроме этого мясистые листья, время от времени красноватого оттенка. Махровые цветки смогут иметь ярко-оранжевую, желтую, кремовую, белую, красную расцветки. Растение испытывает недостаток в хорошем освещении для обильного и прекрасного цветения.
Портулак крупноцветковый – многолетнее растение с сочными и мясистыми страницами цилиндрической формы. Цветки – белые, желтые, оранжевые, розовые либо красные – появляются В первую очередь июня и радуют садоводов до первых заморозков. Данный вид есть декоративным цветком и используется как нужный для здоровья овощ.
Противопоказания к применению портулака
Портулак противопоказан при гипертонической болезни и низком сердечном ритме, и больным со склонностью к вегетативным расстройствам и судорогам. Трава портулака стимулирует выброс инсулина и приводит к гипогликемии, спазм сосудов, повышает кровяное давление.