Полынь горькая
15.10.2018
Многолетнее травянистое растение до 1 м высоты, серебристо-сероватого цвета, ceмества сложноцветных (Compisitae).
Прикорневые листья триждыперисторассеченные, стеблевые - дваждыперистые, верхние листья перистые. Цветки мелкие желтые в шаровидных корзинках до 2,5-3,5 мм в диаметре, образующих неширокое метельчатое соцветие. Плод- буроватая семянка до 1 мм длины. Цветет в июле - августе.
Растение распространено в Европейской части СССР, Западной Сибири, Казахстане, Тянь-Шане и частично в Средней Азии. Растет как сорняк вдоль дорог, на пастбищах, реже в посевах.
Трава полыни горькой содержит эфирное масло (абсинтол), составной частью которого является туйиловый спирт C10H18O; туйон C10H16O; кадинен С16Н25, фелландрен, пинен C10H16, (β-кариофиллен, γ-сепинен, бизаболен, хамазуленоген. Особый интерес представляют гликозиды абсинтин С15Н20О3 и анабсинтин С15H20O3; гвайянолиды артабсин и арборесцин. Здесь находится также прохамазуленоген С15Н20О3; органические кислоты: янтарная, яблочная, а также дубильные вещества, аскорбиновая кислота и каротин.
Для медицинских целей используют листья и цветоносные верхушки (траву), которые собирают во время цветения. Траву полыни горькой сушат в тени, под навесом или в сушилках при температуре 40- 50° С. На вид сырье представляет собой высушенные стебли и листья серебристо-серого цвета с характерным запахом, ароматным, очень горьким, пряным вкусом. Содержит влаги не более 13 %, общей золы не более 13 %, побуревших и пожелтевших листьев не более 3 %, стеблей толще 3 мм не более 3 %, органической примеси не более 2 %, минеральной - не более 1,5 %.