Сорт баклажана Марципан: описание, характеристика и выращивание
16.10.2018
Баклажан Марципан относится к среднеспелым сортам . Как и другие представители семейства паслёновых, овощ требователен к условиям выращивания в открытом грунте. Основные требования – теплолюбивость культуры, правильный севооборот , достаточное количество влаги, плодородная почва.
История появления баклажан
Баклажан относится к семейству паслёновых. В естественных условиях культура растёт в Восточной Индии, откуда кочевыми арабами завезена в Южную Европу. В России овощ появился только в 17–18 ст.
Сначала к горьковатому вкусу этого овоща относились с настороженностью, но со временем он стал популярен, преимущественно в южных губерниях. Баклажан получил привычное для большинства название — «синенькие» и культуру начали выращивать на огородах.
137. Урожайные сорта баклажанов.
Последнее время селекционеры стали больше уделять внимание культуре. Появилось много сортов для выращивания в открытом грунте . К ним относят и Марципан, выведенный селекционной компанией Русский огород.
Описание сорта Марципан
Марципан относится к среднеспелым сортам. Период от высевания семян до формирования плодов – 120–125 дней. Выращивают преимущественно в южных областях России, так как растение теплолюбивое.
БАКЛАЖАН БЕРНАР урожайный, крупноплодный, для любого региона
Стебель растения устойчив и достигает одного метра в высоту. На грядках размещают опоры, поскольку тяжёлые плоды легко ломают куст. Листья баклажана крупные с фиолетовым вкраплением, цветки одиночные или собраны в небольшие кисти.
Плоды большие и мясистые – до 600 грамм веса. Длина зрелого баклажана — 15 см, ширина — 8 см, с глянцевой тёмно-фиолетовой кожурой. Плоды с мякотью светло кремового оттенка, сочные. Внутри в небольших количествах содержатся семена.
Характеристика сорта Марципан
Куст растения сильнорослый с плодами цилиндрического или округлого вида. На каждом кустике вырастает два — три баклажана правильной геометрической формы весом от 0,4 до 1,0 кг. У баклажана сильнорослая корневая система, проникающая на глубину от 40 см до 1 м..
Преимущества сорта:
устойчивость к неблагоприятным погодным условиям; урожайность с 1 куста составляет 1,5–2 кг; отличный вкус; красивый и аккуратный внешний вид плодов.Важно : Растение светолюбивое. Развивается и ускоряет плодоношение при коротком, но ярком световом дне.
Среднеспелые сорта баклажан, к которым относится Марципан, дольше формируют плоды, но более устойчивы к несвоевременному поливу и засушливому периоду.
Выращивание сорта баклажан Марципан
Лучшие предшественники для всех баклажанов — это огурцы , капуста или бобовые. А вот после томатов , картофеля , болгарского перца сажать их не рекомендуется.
Из-за требований к теплу и свету, а также медленному росту, сорт баклажан Марципан выращивают рассадным способом .
Высаживают растение на грядки когда исключается возвращения весенних заморозков , во второй декаде июня. К этому времени возраст рассады достигает 65–70 дней. Следовательно, семена высаживают во второй половине марта. Лучшие дни для посева семян и пересадки смотрите по Лунному календарю .
Для посева используют посадочный материал с прошлогоднего урожая. Семена прогревают. Сначала четыре часа при +25°С, затем на сорок минут температуру поднимают до +40°С. Для обеззараживания, семена помещают на 20 минут в марганцевый раствор. После этого их промывают и замачивают в раствор со специальными средствами, стимулирующими рост растения на 12 часов. После всех этапов замачиваний семена выкладывают на влажный материал (например, марлю) и помещают в тёплое место, до их проклевывания.
Баклажан чувствителен к заболеванию чёрная ножка . Этот грибок приводит к потемнению прикорневой шейки и дальнейшему увяданию растения. Перед высеванием семян землю для рассады поливают кипятком и прокалить на противне для дезинфекции.
Высевают семена баклажана в небольшие горшочки. В дальнейшем это защитит корни от повреждений при пересадке растений в открытый грунт. С первых появившихся всходов оставляют наиболее здоровый побег, а другие удаляют. Рассаду обязательно пикируют.
Когда возраст молодых растений достигнет 65–70 дней их высаживают на грядки , расположенные на возвышенных и хорошо освещённых участках. Почву обогащают смесью песка и перегноя для дополнительного насыщения питательными веществами. Саженцы в горшочках поливают, достают и вертикально размещают в посадочных ямах и присыпают грунтом. Расстояния между кустами в ряду должно быть не меньше 40 см. Поливать растения лучше тёплой водой, для лучшей приживаемости.
Баклажан теплолюбивое растение. Оптимальная температура для нормального развития растения — 25–30°С. Завышенные требования у растения и к влажности почвы. Наилучший показатель — 80%.
Баклажан требователен к качеству почвы , которая должна быть лёгкой, питательной и насыщенной кислородом. Если растению не хватает азота, замедляется прирост кустов, а при его избытке процесс роста затягивается, и плоды образуются позже.
Важно : Скудная почва приводит к замедлению созревания плодов растения.
Почву на грядках с баклажанами постоянно разрыхляют, а кусты окучивают и подвязывают. На протяжении всего вегетационного периода баклажаны поливают через каждые 10–14 дней, с дальнейшим рыхлением почвы. Два раза проводят подкормку раствором суперфосфата и мочевины.
Верхушку прищипывают на высоте 30–50 см для стимулирования ветвления. У правильно сформированного куста 3–4 боковых побега, на которых расположены 5–6 плодов.
Примерно через 25–35 дней после цветения собирают первый урожай . Плодоножка баклажана деревянистая, поэтому пользуются секатором. Сорванные баклажаны хранятся месяц.
Сорт баклажан Марципан пользуется популярностью у огородников благодаря великолепному вкусу плодов и устойчивостью к неблагоприятной среде. Удачный вам урожаев!
Михаил, огородник со стажем. Только для zakustom.ru
Вам будет интересна наша статья: «Баклажан Филимон — опыт выращивания»