Пора сажать петрушку под зиму – когда и как: агрономы советуют озимый посев
15.10.2018
Осенью сезон не заканчивается – посевная в разгаре. И сейчас самое время сажать петрушку под зиму – да, именно петрушку, озимую. Как и когда, в какие сроки – советы агрономов, схема и нормы посадки, тонкости агротехники, народные приметы и лунный календарь.
Посадка петрушки под зиму: зачем и когда
Петрушка чрезвычайно хладостойкая культура, и посев под зиму – лучший вариант получить ранний и обильный урожай.
Во-первых, в мерзлом грунте семена проходят естественную стратификацию. Что это даст? Выигрыш во времени порядка двух недель и обильный урожай. Суть стратификации: во время охлаждения крахмал превращается в сахара, аминокислоты и прочие элементы, дающие питание зародышу семени, а значит – ранний старт. Во-вторых, семена медленно прорастают за счет высокого содержания эфирных масел. При посадке под зиму эфирные масла, замедляющие прорастание, вымываются.
А еще:
листовые сорта готовы к срезке в начале-середине мая; корневые пригодны к выборке в середине июля, зелень для срезки – в июне; при озимом посеве грядку можно использовать для других целей.Когда сажать петрушку осенью
Посадку петрушки осенью, точнее, посев, проводят с первыми морозами, но до устойчивого заморозка. Сроки посадки – ориентиры: можно ли сажать петрушку под зиму.
при снижении ночных t до -1…-5 °C ; при снижении дневной t воздуха до +1…+7 °C ; при промерзании грунта на 2-3 см.Семена прорастает при t грунта +2…+3 °C , всходы выдерживают до -5…-7 °C . Чтобы семена не прорастали в почве: при потеплении посадку откладывают до конца ноября.
Когда сажать петрушку под зиму: когда падет последний лист
В зависимости от региона, сроки посева варьируют в пределах 2-3 недель. Так, в Подмосковье, Центрально-Черноземной зоне, на Поволжье – во второй-третьей декаде октября и до начала ноября в теплые годы.
Когда сажать петрушку под зиму? Самое время, уже пора октябрь пришел, ноябрь стучится!
В Краснодарском крае – с началом ноября и вплоть до начало декабря в особо теплые годы. На северо-западе России высевают в начале октября.
В Сибири, на Урале, Дальнем Востоке к посеву приступают в сентябре, со второй декады.Согласно лунному календарю, в 2018 удачные даты посадки – 15, 16, 17 октября. В ноябре стоит сажать петрушку с 16 по 19, с 20 по 22 и 30 числа.
По народным приметам, лучшие сроки посева – после листопада, по окончанию сокодвижения – «когда падет последний лист с дерева». Или же, как говорили в старину, когда сажать петрушку осенью под зиму – «по черепку»: когда грунт подмерзает.
Правила посева: все просто, но непросто
Севооборот. На прежнее место культуру возвращают на третий год. Из предшественников: сидераты, капуста, свекла, огурцы, картофель. Про грунт. Плодородные, не переувлажненные почвы с pH 6.5-7. О поливе. После посева грядки не поливают. Про мульчу. Поверх засыпанных грунтом борозд укладывают мульчу для утепления, предупреждения вымывания. Торфом, перегноем не мульчируют: взойдет позже за счет медленного прогрева почвы весной.Важно: у листовых и корневых сортов культуры разные требования к составу грунта и элементам питания.
Листовые формы не требовательны к азоту – нормы потребления ниже практически два раза, и почти не нуждаются в органике: для них хороши участки, где органика вносилась за год.
Нормы потребления элементов питания корневыми сортами: азот 5.3 г, калий 9.2 г, фосфор 0.7 г, кальций 2 г.
Корневые же требовательна к содержанию азота в почве, но не отзывчивы на органику в т.ч. навоз, нуждается в высоких дозах калия для формирования крупного корнеплода.
Под вспашку, перекопку вносят суперфосфат, перед посевом аммиачную селитру. Под листовую допустимо внесение органики (свежий навоз), под корневую вносят перегной.Про сорта: выбираем лучшие
Для озимой посадки хороши следующие сорта:
Листовая: Богатырь, Бриз, Карнавал, Астра, Листовая обыкновенная.
Корневая: Сахарная, Русский размер, Урожайная, Финал, Бордовикская.Сорт для озимой посадки выбирают с поправкой на регион: на юге, в регионах с мягким климатом хороши ранние, средне-ранние сорта. В северных регионах, чтобы всходы не встретил возвратный заморозок – средне-ранние, среднего срока созревания.
Схема посадки и нормы расхода семян
Нормы высева зависят от состояния грунта, схемы посадки. На 1 м2 ориентировочный расход семян – 1 г.
В 1 г семян – 700-1000 шт. при массе 1000 шт. 1-1.8 г.
В саду да в огороде схема посева петрушки под зиму не мудреная: строчный метод (широкорядный) для корневых сортов (40-45 см между строками) при густоте стояния от 5-7 до 12 см. Для листовых соблюдают дистанцию в 15-20 см между бороздами.
На промпосадках используется широкорядный метод (45 см), ленточный двухрядный. Максимальный размер корнеплодов достигается при густоте стояния зелени порядка 800 тыс. шт./га, корнеплодов – 500-600 шт./га.
Посев петрушки под зиму: в процессе
Семена размещают на расстоянии 1-4 см в зависимости от фракции семян. При посеве под зиму листовые сорта высевается по 3-4 семени на лунку, если посев проводится не в борозды.
Организуют борозды глубиной 3-4 см на расстоянии 15-20 см для листовых сортов. Корневую петрушку осенью сажают широкорядным методом – 40-45 см меж рядами. Чуть присыпают песком для влагоудержания, предохранения от загнивания. Высевают семена веерным методом либо поштучно. Борозды присыпают сухой не мерзлой почвой. Не поливая, мульчируют – соломой, лапником, опадом, в малоснежные зимы пригодится агроволокно. Впрочем, хладостойкая культура мороза не боится.По весне мульчу сгребают, для раннего урожая и защиты от заморозка накрывают агроволокном, пленкой. Далее рыхлят междурядья, по необходимости прореживают, вносят удобрение. История это интересная – но другая, весенняя. А пока – пусть зима будет щедрой на снег, а петрушка – на урожай. Доброго урожая!