Рядовка фиолетовая
12.10.2018
Рядовка фиолетовая появляется в лиственных, хвойных и смешанных лесах в сентябре, октябре. Растет большими группами.
Весь гриб фиолетовый. Шляпка до 15 см в диаметре, плоско-выпуклая, с тонким загнутым краем, мясистая, голая, буро-фиолетовая, позднее выцветающая, водянистая, влажная. Мякоть у молодых грибов ярко-фиолетовая, позднее выцветает. Пластинки почти свободные, частые, фиолетовые, позднее светло-фиолетовые. Споровый порошок бледно-розовый. Ножка до 8 см длины, до 2 см толщины, цилиндрическая, внизу немного утолщенная, с фиолетово-бурым войлочным мицелием. В раннем возрасте она фиолетовая, позднее беловатая, под шляпкой беловато-мучнистая.
Рядовки фиолетовые. Популярные съедобные грибы. Как распознать. Уникальные и редкие грибы в лесу.
Малоизвестный съедобный гриб четвертой категории. Используется в свежем, соленом, маринованном виде после обязательного отваривания.
Рядовка фиолетовая. В чем польза и разные байки.